•バリューチェーン毎の食品ロス対策に係る導入経費の補助を実施するとともに、企業の取組や食品ロス削減効果を広く発信•スタートアップ等の提案を受け、外食産業の食品ロス削減対•マッチングシステムを活用し、都などが保有する防災備蓄食品•「未利用食品マッチングシステム」を活用し、都有施設や区市•廃棄ゼロ宣言を踏まえ、商慣習により発生している賞味期限•食品製造、小売・卸売、消費者が行動するための「賞味期限前の廃棄ゼロ宣言」を踏まえ、廃棄ゼロに向けた行動を促進52＜課題＞大部分を占める事業系の食品ロスの削減のため、行政・消費者・事業者・関係団体と連携した取組の展開が必要（食品ロス対策）•フードテック(食の先進技術)を活用し、スタートアップ等との連携によりサプライチェーンの全体最適を図るビジネスモデルの構築、食品ロス削減に効果のあるフードテック事例集を作成、発信町村が保有する防災備蓄食品を有効活用策等の調査（発生状況などの分析・予測等）を実施をフードバンク等に寄贈しロスを削減前の食品ロス対策など、廃棄ゼロに向けた行動を促進施策の取組状況2023年度の主な取組と課題等2024年度の主な取組5持続可能な資源利用の実現
元のページ ../index.html#56